Пожалуйста, авторизуйтесь


Логин
Пароль

Ресторанный бизнес: от этапа создания до антикризисных мер | 11 марта

11 марта, в 10:00 (мск), Минэкономразвития России совместно с Корпорацией «Синергия» проведут на платформе Synergy.Online вебинар «Ресторанный бизнес: от этапа создания до антикризисных мер», посвящённый моделям запуска и построению концепций гастрономических проектов.

Ресторанный бизнес – лидер по числу банкротств. Создать успешный ресторан удаётся далеко не каждому. А всё потому, что в этом деле множество подводных камней, тонкостей и особенностей. С 2020 года сложностей добавила пандемия, серьёзные ограничительные меры привели отрасль к тяжёлым временам. Как построить успешный ресторанный бизнес и не прогореть? Как удержать старых клиентов и привлечь новых? Какие тренды в общепите сегодня существуют? Как избежать кризиса в эпоху коронавируса? Об этом и не только – 11 марта, с 10:00 до 12:20 (мск), в новом совместном вебинаре Минэкономразвития России и Корпорации «Синергия» «Ресторанный бизнес: от этапа создания до антикризисных мер».

Темы вебинара:

  • «Автоматический маркетинг» и прибыль в общепите;
  • Симбиоз эконом- и премиум-форматов в ресторанном бизнесе: возможно ли это?

Спикеры:

  • Кирилл Войцехович-Казанцев, основатель и операционный директор I-Retail, основатель сети цифровых бесконтактных мини-кофеен I-Coffee;
  • Юрий Левитас, основатель Black Star Burger и Free Company.

Модератор – Роман Султанов.

Вебинар для всех участников бесплатный.

Программа:

Время выступления Тема выступления Спикер

10:00-10:05 Вступительное слово модератора
1 10:05-11:05 «Автоматический маркетинг» и прибыль в общепите
  • Маркетинг для общепита, который приводит новых клиентов и удерживает старых;
  • Кофейни самообслуживания: как получать прибыль с первого месяца работы?
Кирилл Войцехович-Казанцев, основатель и CEO I-Retail, основатель сети цифровых бесконтактных мини-кофеен I-Coffee

11:05-11:10 Ответы на вопросы
2 11:10-12:10 Симбиоз эконом- и премиум-форматов в ресторанном бизнесе: возможно ли это?
  • Тренд настоящего и будущего: бизнес-модель по системе Freemium;
  • Как быстро масштабировать бизнес и открыть одновременно 10 и более точек?
Юрий Левитас, основатель Black Star Burger и Free Company

12:10-12:15 Ответы на вопросы

12:15-12:20 Заключительное слово модератора