11 марта, в 10:00 (мск), Минэкономразвития России совместно с Корпорацией «Синергия» проведут на платформе Synergy.Online вебинар «Ресторанный бизнес: от этапа создания до антикризисных мер», посвящённый моделям запуска и построению концепций гастрономических проектов.
Ресторанный бизнес – лидер по числу банкротств. Создать успешный ресторан удаётся далеко не каждому. А всё потому, что в этом деле множество подводных камней, тонкостей и особенностей. С 2020 года сложностей добавила пандемия, серьёзные ограничительные меры привели отрасль к тяжёлым временам. Как построить успешный ресторанный бизнес и не прогореть? Как удержать старых клиентов и привлечь новых? Какие тренды в общепите сегодня существуют? Как избежать кризиса в эпоху коронавируса? Об этом и не только – 11 марта, с 10:00 до 12:20 (мск), в новом совместном вебинаре Минэкономразвития России и Корпорации «Синергия» «Ресторанный бизнес: от этапа создания до антикризисных мер».
Темы вебинара:
- «Автоматический маркетинг» и прибыль в общепите;
- Симбиоз эконом- и премиум-форматов в ресторанном бизнесе: возможно ли это?
Спикеры:
- Кирилл Войцехович-Казанцев, основатель и операционный директор I-Retail, основатель сети цифровых бесконтактных мини-кофеен I-Coffee;
- Юрий Левитас, основатель Black Star Burger и Free Company.
Модератор – Роман Султанов.
Вебинар для всех участников бесплатный.
Программа:
№ | Время выступления | Тема выступления | Спикер |
|
10:00-10:05 | Вступительное слово модератора | |
1 | 10:05-11:05 |
«Автоматический маркетинг» и прибыль в общепите
|
Кирилл Войцехович-Казанцев, основатель и CEO I-Retail, основатель сети цифровых бесконтактных мини-кофеен I-Coffee |
|
11:05-11:10 | Ответы на вопросы | |
2 | 11:10-12:10 |
Симбиоз эконом- и премиум-форматов в ресторанном бизнесе: возможно ли это?
|
Юрий Левитас, основатель Black Star Burger и Free Company |
|
12:10-12:15 | Ответы на вопросы | |
|
12:15-12:20 | Заключительное слово модератора |