Настоящее имя Чака Норриса — Карлос Рэй Норрис. Свое более известное имя Норрис получил во время службы в военно-воздушных силах. В 1959 году на военной базе Осана в Южной Корее сослуживцы прозвали его Чаком.

В 60-е Чак открыл две школы каратэ, в 1965 году победил на Лос-Анджелесском чемпионате всех звезд. Позже Норрис владел сетью из 32 школ боевых искусств и был шестикратным чемпионом мира по каратэ в полутяжелом весе.

Чак Норрис — первый человек с Запада, удостоенный чести носить черный пояс восьмого дана по тхэквондо.

Попал в кино благодаря боевых искусствам: он давал уроки тогда еще не слишком известному Стиву Маккуину. Первая серьезная актерская работа Чака Норриса — фильм «Путь дракона» 1972 года с Брюсом Ли.

Самый известный герой Чака Норриса — рейнджер Корделл Уокер из сериала «Крутой Уокер». «Крутой Уокер» был в эфире 8 сезонов, из-за популярности телеканал CBS собирался снять еще минимум два сезона, но Норрис отказался от съемок, чтобы воспитывать новорожденных близнецов.

В 1975 году Чак выпустил свою первую книгу «Побеждая в турнире по каратэ». В 2006 году Норрис опубликовал свой первый роман в жанре вестерн The Justice Riders, а уже через год выпустил продолжение A Threat to Justice.