Пожалуйста, авторизуйтесь


Логин
Пароль
Ирина Зарькова
Ирина Зарькова

Директор по коммуникациям групп компаний White Rabbit Family

О спикере

Директором по коммуникациям ресторанной группы компаний White Rabbit Family Ирина Зарькова работает с ноября 2018 года. Она отвечает за коммуникацию с российской и иностранной прессой, взаимоотношения с партнерами, стратегическое позиционирование всей компании и PR.

За время ее работы рестораны White Rabbit и Selfie улучшили свои позиции в главном международном ресторанном рейтинге The World’s 50 Best (13 и 65 места соответственно), а шеф-повара Владимир Мухин и Анатолий Казаков стали единственными российскими шеф-повара, которые попали в международный рейтинг The Best Chef Awards 2019 (9 и 99 места соответственно).

Под руководством Ирины в компании были проведены различные имиджевые активности: привозы самых известных шеф-поваров мира в рестораны WRF, участие ресторанов группы компаний в ярмарках и фестивалях (Esquire Weekend, Geek Picnic и другие), грандиозное 5-летие ресторана Selfie, на котором в 4 руки готовил Анатолий Казаков и Расмус Кофоед (Geranium, Копенгаген), презентация «Еды будущего» — холдинг White Rabbit Family первым в России привез и запустил в ресторанах блюда с растительным мясoм Beyond Meat, а также празднование побед и успехов российской гастрономии в рейтинге The World’s 50 Best в ресторане «Сахалин» летом 2019 года.

За время работы Ирины Зарьковой в компании были запущены такие проекты, как IKRA Explore, IKRA Talks, IKRA Awards (ранее проводился только фестиваль IKRA Fest), социальные проекты, такие как "Я Шеф (совместный с компанией Electrolux благотворительный проект, который дает возможность выпускникам детских домов освоить профессию повара), Her kitchen rules (серия ужинов, public-talks с самыми известными женщинами шеф-поварами мира, проект направлен на разрушение гендерных стереотипов о том, что лучшие шеф-повара — мужчины).

Ирина Зарькова имеет два высших образования — финансовое (Финансовая академия при правительстве РФ) и психологическое (Институт психологии Выготского по специальности «Психология личности»).

White Rabbit Family сегодня — это 20 заведений и гастромаркет в Москве, Сочи, Астане.

Показать еще
Фотографии